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Salbeiblätter mit der typisch kräftigen, herb-holzigen Note und dem bitter-aromatischen Geschmack.

Qualität:
Gewürzkraut aus den Blättern und Blüten des Salbei (Salvia officinalis), unbehandelt, von Hand verlesen, schonend getrocknet, geschnitten, aus eigenem naturbelassenen Anbau.

Wissenswertes:
Salbei mit seiner starken Würzkraft entfaltet sein volles Aroma, wenn er bei Fleischgerichten wie Schwein, Kalb, Hammel, Wild, Kaninchen, Geflügel und Hackfleisch mitgebraten wird. Salbei paßt gut zu allen Innereien wie Herz, Nieren und Leber, aber auch zu Fisch und sparsam verwendet zu Fischsalaten.

Salbei nimmt man als Gewürzkraut auch zum Beizen von Fleisch, Einlegen von Gurken, zu Kräuterquark und Kräuterbutter, sauren Suppen, Rahmkäse und Tomatensalat. Beliebt ist er auch auf Pasten und Pizzen.

Hinweis: Die Beschreibungen und etwaigen Heilanpreisungen der Kirchengrund Gewürzkräuter-Spezialitäten stammen aus alten Überlieferungen und aus der Volksmedizin.

Packungsgröße:
50g Bodenbeutel