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Lebensmittelzusatzstoff
KIRCHENGRUND Calciumcitrat
Calciumcitrat sorgt mit KIRCHENGRUND Apfelpektin für das Gelieren zuckerreduzierter Marmelade, Konfitüre, Fruchtaufstriche und Gelee. Es eignet sich als wichtiger Mineralstoff auch zur Ergänzung des täglichen Calciumbedarfs, besonders für gesunde Zähne und Knochen.

Qualität
Calciumcitrat, E333, Lebensmittelqualität, gentechnikfrei.

Wissenwertes
Neben seiner Verwendung als Gelierhilfe beim Einkochen ist Calcium wichtig für Mensch und Tier. Die Gewinnung von Calcium Citrat erfolgt durch Neutralisation con Citronensäure. Aufgrund der organischen Citronensäure und der damit verbundenen höheren Löslichkeit ist die Bioverfügbarkeit des enthaltenen Calciums höher als bei den anorganischen Calciumsalzen wie Calciumcarbonat. KIRCHENGRUND Calciumcitrat dient auch als tägliche Nahrungsergänzung für Menschen ebenso, wie für Hunde, Pferde und andere Haustiere.

Packungsgröße
50 g - Praktisch verpackt in wiederverschließbarer Schraubdeckeldose